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気ままにDIYな生活

何でも作るのが好き、直すのがすき、料理が好き、バイクが好き、釣りが好き、と気ままにDIYを楽しんでます!

 

”さやえんどうとバナナの焼きドーナツ”作りました 

沢山いただいたさやえんどう、まだまだ残っています。

さやえんどう

他の料理では子供が食べてくれない。。

前回の”さやえんどうのドーナツ”には反省点もありましたので、バナナとのコンビで作ってみました。

さやえんどうとバナナのドーナツ


バナナが入った分だけ水分が出ています。色は少し薄いかな?

でも味は・・・ やっぱりバナナの底力

美味しい! コクが増しますね。。

今回も砂糖は不使用! 牛乳を入れなければそのままスコーンも出来るかも。

作ってみようかな~


では作り方はコチラ↓

★材料さやえんどう・・・    150g
ホットケーキミックス・・・200g
バター・・・       30g
卵            1個
牛乳・・・        80cc

① さやえんどうはスジとりのみで茹でずにそのまま、牛乳と一緒にフードプロセッサーでペーストにします 
② 卵を良く溶き、レンジで溶かしたバター、バナナを加えてバナナがつぶれるように混ぜます
③ ①と②とホットケーキミックスを一気に入れ、少しだまが残るくらいにざっくり混ぜます

あとは絞り袋に入れて、ドーナツメーカーで焼くだけ! 簡単!


今回はバナナが入る分、さやえんどうを多く使いたかったので、茹でずにプロセッサーにかけましたが、

下茹でしたほうがさらに甘みが増すと思います。

さやえんどうとバナナのドーナツ仕込み


スナップえんどうで作るともっと美味しいと思うのですが、カミさんに「スナップえんどうは私のおつまみ用」という事で譲ってもらえません。。残念


でも本当に、野菜を食べてくれない子供でもドーナツにするとバクバク食べます。

これからも他の野菜に挑戦します!
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Category: クッキングもDIY

Thread: スイーツ

Janre: グルメ

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コメント

久しぶり~

久しぶり~v-354

リバウンドちゅうのヨクさるです。

ゴーヤはまだ芽が出ていませんv-292

相変わらず、色々な事やってるみたいだね~

blogまで始めたんだね、

続けるコツは飽きたら放置(笑)

そのうち、また書きたくなってくるからね~v-219

病気の時はいい機会だと思って

やりたかった事に手をだしてみるのも

いいかと思うよ。

それではまたコソ~り覗きに来マスv-423













ヨクさる #- | URL | 2010/05/02 01:42 [edit]

ほんとにお久しぶりです!

でも、、よく俺って分かったね~

びっくり!v-14

始めたばかりだか、今は日記だと思ってやっています。

久しぶりにヨクさるののぞいたけど、頑張っているね!

とにかくしばらくはまた、ゆっくりしたいと思っているので、

またかえって、遊ぼうね!v-221

それじゃー、こっちもちょくちょくのぞきに行きますv-39

tamtam0088 #- | URL | 2010/05/02 04:58 [edit]

No title

ブログ訪問ありがとうございます^^
さやえんどうのドーナツv-237v-236
美味そうですねv-410 私この頃、美味しんぼというアニメにハマッていて少し料理に興味があるんですよ(笑

イモリ13 #aqOY3UP. | URL | 2010/05/06 21:29 [edit]

No title

イモリ13 さんブログ訪問有難うございます。
私も美味しんぼは単行本でいろいろ読みました。面白いですよね!
原作者の取材力はすごいな~と関心します。

tamtam0088 #- | URL | 2010/05/06 22:31 [edit]

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